端午节吃粽子是咸的好还是甜的好?
2023-01-09 18:46:12
南方养生网
(资料图片)
你好！端午节吃粽子是咸的好还是甜的好呢？
两种口味都爱！
我觉得，由于各个地方的传统饮食不一样，大家都按照自己的口味来选择制作粽子，有2大最主要的风味，咸粽和甜粽。
粽子是由粽叶包裹着糯米蒸煮而成，是端午节的传统食物之一。
我的家乡这边都是咸粽和甜粽都可以接受的。甜粽有蜜枣粽、紫糯米粽、豆沙粽，赤豆粽等。咸粽子种类繁多，有大肉粽、咸蛋黄大肉粽、咸蛋黄香肠大肉粽等好多。
从泡糯米、晾糯米、糯米调味、洗粽叶、洗猪肉到猪肉调味，一步步，包粽子到煮粽子，每个步骤都缺一不可，www.nfysw.com经过几个小时的烹煮，一个个香喷喷的粽子就出锅啦！
咸粽的话我个人比较喜欢吃大肉粽，白白的肥肉都已经煮化了，吃起来肥而不腻，瘦肉也不柴，肥油都浸入到糯米中去了，和糯米酱油混合到一块，喷香喷香的！
甜粽的话喜欢豆沙粽，最好是个头小小的，第一口就能要到豆沙，每一口都是甜滋滋的，就像一个小甜品一样！[呲牙]
两种口感都喜欢！
谢谢！
