热点聚焦：烤箱用什么容器最安全（不锈钢碗可以放烤箱吗）
2023-06-19 15:09:06
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一、不锈钢碗可以放烤箱吗
不锈钢碗可以放入烤箱中。烤箱容器通常以金属材料为主，因为金属容器的传热效果好，能够快速的将食物加热好。不锈钢碗属于金属器皿可以放入烤箱中使用。烤箱的温度一般在50-250度以内，不锈钢碗的耐高温性好，在250度内的温度使用其物理稳定性好，不会释放有度有害物质。
二、什么碗可以放入烤箱
1、玻璃碗
玻璃碗的种类很多，一般只有耐热玻璃碗才能放入烤箱中。耐热玻璃碗的耐高温性能好，它可以承受1200度的高温。烤箱的温度为两三百度，完全在耐热玻璃碗的承受范围内，将耐热玻璃碗放入烤箱中使用，不会发生玻璃自爆的情况。耐热玻璃碗还具有低膨胀、抗震热、耐腐蚀、强度高等优点。
2、搪瓷碗
搪瓷碗也可以放入烤箱中使用，搪瓷碗是用玻璃和金属熔断混合成的复合材料制作而成的产品，通常经过高温烧制而成，具有耐高温性能好、硬度高、耐磨性好等优点。在使用搪瓷碗时，我们不能用它来存放酸性食物，不能将搪瓷碗表面的珐琅层破坏掉。
3、陶瓷碗
陶瓷碗也是可以放入烤箱中使用的，因为陶瓷碗一般使用优质高岭土制作而成，属于高温烧制产品，其耐高温性能好。不过我们需注意不是所有的陶瓷碗都可以放入烤箱中使用的，比如说彩绘陶瓷碗、镶嵌金边的陶瓷碗是不能放入烤箱中的，这类陶瓷碗在高温中会释放有害物质。
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