为什么山东人不喜欢茅台,而是喜欢这6款“真诚酒”,行家:会挑-天天快播报
导读:为什么山东人不喜欢茅台,而是喜欢这6款“真诚酒”,行家:会挑。
【资料图】
才知道山东人不喜欢喝茅台,更喜欢这6款“实在酒”,行家:会挑。
山东有千年文化传承的孔庙,有“疑是白波涨东海”的泰山,还有“酒未开樽句未裁,寻春问腊到蓬莱”的蓬莱阁。说起山东的美景,简直三天三夜都说不完。
此外,山东物华天宝、人杰地灵的山东,也是我国种粮大省,常年辛勤劳动,使山东人养成了在田间地头,抿一两口酒解疲的习惯。
独特的地理位置和丰富的农作物,为这里的酿酒业提供了便利的条件。因此,山东的酿酒业非常发达,具有“一县一酒”之说。
然而,他们喜欢喝酒,却不喜欢喝公众眼中的好酒——茅台,毕竟茅台品牌溢价严重,作为日常的口粮酒来喝太奢侈了。
另一方面,白酒市场近年来蓬勃发展,许多好酒也以其良好的品质征服了山东人的味蕾。
因此,山东人更喜欢质量好、价格低的6款“真诚酒”,连行家都说山东人懂酒,会喝!走到山东,你就会知道他们之所以被称赞懂行,他们挑酒也是有技巧的。
1、挑酿酒原料
白酒的原料决定了它的味道。有些人喜欢有点甜的,他们就会选择玉米作为主要原料;喜欢绵柔口感的人会选择糯米作为主要原料;喜欢浓郁酒香的人会选择高粱作为主要原料。
2、挑等级
经常喝酒的人都知道,纯粮酒的等级分为优级、一级和二级,其中优级是最好的。山东人在选择白酒时,只选择优级,根本不考虑一级和二级。
了解了山东人挑酒的技巧后,就知道他们为什么喜欢这5款“实在酒”了,因为它们都是符合上述两个标准的好酒。
1、趵突泉酒
产于济南水源涵养地——南丘陵山区带,这里的水源含有大量的微量元素,用这种水酿造的酒,酒香浓郁。
酒体丰满醇厚,入口优雅细腻,绵甜柔软,饮用后不会刺激喉咙,反而会有一丝甜味。
作为济南的美酒,它在山东很受当地人的欢迎,行家们都说:还是山东人懂酒。
2、泰山特曲
它产于泰山脚下,是一种由高粱、小麦和豌豆制成的优质白酒。它在鲁酒中有很高的影响力,曾被国内白酒评论家发布“浓香倾独秀,美酒震一方”的感慨。
酒体清澈,窖香淡雅,入口柔和,下喉顺畅。喝了之后,一点也不难受。即使是第一次喝酒的人也不难接受。溢价严重“茅某”相比之下,山东人自然会选择它。
3、古井贡酒
原产地在曹操故里亳州,被称为“酒中牡丹”,曾多次获得全国评酒会金奖,是中国八大名酒之一。
酒体清澈如玉,酒香醇厚,犹如空谷幽兰,入口酒味均匀甘甜,如饮甘露,余香持久,回味持久。
作为邻省的山东人,吃饭的时候经常喝一杯,或者三两个朋友聚在一起的时候带一瓶,喝酒的时候,亲密的氛围就会上来。
4、缘得仿台酒
山东人称赞它“茅味十足”,原产于贵州酱酒核心产区的大曲坤沙酒,酿酒师始终坚持“有多少粮食,有多少酒”的理念,精心酿制每一款酒。
粮为酒之肉,曲为酒之魂,在原料的选择和酿造工艺上,酿酒师都更加严格把关。以贵州特产红英子高粱为原料,一年两次投粮,九次烹饪,八次发酵,七次取酒,最后得到醇酒。窖藏3年后,用老酒勾兑,风味十足。
酒体微黄清澈,开瓶酒香扑鼻而来,入口醇香饱满,咽下后余香萦绕在口中,唇齿间散发着粮食的香气。
瓶身简约,大气又不失美感,是一款内外都值得称赞的真诚酒。爱酒的山东人怎么会在酒桌上漏掉呢?
5、伊力特曲
产于新疆伊犁,以冰山雪水和伊利谷粮食为原料,酿造的白酒口感独特。它的酒味纯正,没有凌乱的杂味,入口甘甜醇厚,喉咙不辣。
喝酒后不容易头痛,即使喝醉了也能很快醒来,完全不会影响第二天的状态。
山东人当然喜欢喝这样一款采用老五甄生产工艺生产的好酒。
6、扳倒井
酒厂于1957年在山东省淄博市成立,发展到80年代,人气已经很高了。
采用当地高粱、玉米等原料,陈年老窖池发酵的酒更适合大众口味,因此也成为山东名酒的代表。
与五粮液相比,酒香浓郁舒适,口感纯正,味道浓郁。“喝不完的豪爽”,它也非常适合山东人的大气和豪放性格,自然更受当地人的欢迎。
与其他省份相比,山东一县一酒的酒文化特别深厚。在这种文化的影响下,当地人都是喝酒的好手,爱喝酒也懂酒。
今天的分享就到这里,欢迎大家在评论区留言分享你爱喝的酒。